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Pavê de Calabresa
IGREDIENTES:
3 gomos de calabresa sem pele e cortada em rodelas bem finas.
2 tomates sem pele e sem sementes picados.
1 cebola grande cortada em tiras.
1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas.
Salsinha picada a gosto.
1 litro de leite.
1 colher (sopa) de margarina.
5 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em meia xícara (chá) de leite.
200g de queijo parmesão ralado.
1 lata de creme de leite com soro.
MODO DE PREPARO:
Numa tigela misture os gomos de calabresa sem pele e cortada em rodelas bem finas, os tomates sem pele e sem sementes picados, a cebola grande cortada em tiras, as azeitonas verdes picadas e salsinha picada a gosto. Reserve. Numa panela em fogo médio coloque o leite e a margarina. Assim que ferver, acrescente (misturando bem para não empelotar) o amido de milho dissolvido em meia xícara (chá) de leite. Cozinhe por uns 10 minutos ou até obter um creme bem grosso. Desligue o fogo e acrescente o queijo parmesão ralado, a lata de creme de leite com soro e sal a gosto. Transfira este creme para um refratário redondo (com 29 cm de diâmetro) untado com margarina. Cubra o creme com o queijo mussarela ralada, espalhe a mistura feita com a calabresa e leve ao forno pré-aquecido a 175º C por +/- 35 minutos ou até que a calabresa esteja dourada.
Ofertas da Semana
BA/ES
Ofertas válidas para o estado da Bahia - Validade: 15 a 29 de Agosto de 2016
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Pavê de Calabresa

3 gomos de calabresa sem pele e cortada em rodelas bem finas.
2 tomates sem pele e sem sementes picados.
1 cebola grande cortada em tiras.
1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas.
Salsinha picada a gosto.
1 litro de leite.
1 colher (sopa) de margarina.
200g de queijo parmesão ralado.
1 lata de creme de leite com soro.

Modo de Preparo...
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